|
|
Kipfilets Met Een Kaaskorstje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 halve kipfilets
zout en versgemalen peper
30 gr. braadboter
1beschuit
2 eetl.rode pesto (potje)
2 eetl. versgeraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Wrijf de kipfilets in met wat zout en peper.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een koekenpan en laat de kipfilets in 8 minuten per kant gaar en goudbruin worden.verkruimel intussen de beschuit en schep de ene helft van het beschuit kruim door de pesto en de andere helft door de gerasptekaas.verwarm de ovengrill voor.leg de kipfilets in een passend oven schaaltje.bestrijk de bovenkant met de rode pesto en strooi daarover de geraspte kaas.zet de kipfilets ongeveer 4 minuten niet te dicht onder de voorverwarmde ovengrill tot het kaaskortje mooi gekleurd is.
|
|
|